| Нут (Варка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 125 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Кэроб (Сырье и приправы) | 30 г |
| Стевия [Fit Parad] | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 200 г |
Замочите свежий нут на 2 часа. Затем сварите и измельчите в блендере. Добавьте яйцо, творог, какао, кэроб, сахарозаменитель, разрыхлитель и все хорошо размешайте до однородной массы. Полученное тесто выложите в форму для выпечки, сверху украсьте дольками сливы и отправьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.6% | 563 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.5% | 385 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.672 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 4.034 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.8% | 1239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9114 мг | 20 мг | 14.6% | 8.7% | 687 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.96 мг | 2500 мг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Кальций, Ca | 100.39 мг | 1000 мг | 10% | 6% | 996 г |
| Кремний, Si | 27.239 мг | 30 мг | 90.8% | 54.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 67.96 мг | 400 мг | 17% | 10.1% | 589 г |
| Натрий, Na | 51.74 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Сера, S | 128.66 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 17.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 58.65 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.618 мкг | 10 мкг | 46.2% | 27.6% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 19.3% | 310 г |
| Медь, Cu | 241.57 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 14.4% | 414 г |
| Молибден, Mo | 22.299 мкг | 70 мкг | 31.9% | 19% | 314 г |
| Никель, Ni | 63.358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.521 мкг | 55 мкг | 33.7% | 20.1% | 297 г |
| Титан, Ti | 63.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.0468 мг | 12 мг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.791 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый брауни со сливой составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».