Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог жирный 18,0% жирности 600 г
Сахар песок 100 г
Крупа манная 100 г
Яйцо куриное 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.8% 603 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.7% 424 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.4% 1184 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 5.5% 745 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 655 г
Витамин В4, холин 81.61 мг 500 мг 16.3% 6.7% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.353 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 9.5% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 7.357 мкг 50 мкг 14.7% 6% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3059 мг 20 мг 16.5% 6.7% 605 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.12 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2291 г
Кальций, Ca 102.35 мг 1000 мг 10.2% 4.2% 977 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 0.8% 5102 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2237 г
Натрий, Na 53.41 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2434 г
Сера, S 133.55 мг 1000 мг 13.4% 5.5% 749 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 9.2% 446 г
Хлор, Cl 125.12 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1873 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3480 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 21.3% 192 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3697 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1464 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1010 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 24.484 мкг 55 мкг 44.5% 18.2% 225 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12251 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.426 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 4.774 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.178 г min 16.8 г 24.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов