Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

ТВОРОГ ИРБИТСКИЙ 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 217 г
Сахар песок 234 г
Цедра апельсиновая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 67 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 245 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.2% 738 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.7% 667 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.4% 600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 10722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1779 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 4.5% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.71 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5188 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.034 мг 15 мг 20.2% 7.7% 494 г
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1166 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3493 мг 20 мг 6.7% 2.6% 1482 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.13 мг 2500 мг 2.6% 1% 3838 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 1% 3877 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3476 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5839 г
Натрий, Na 194.89 мг 1300 мг 15% 5.7% 667 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2040 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 3% 1288 г
Хлор, Cl 148 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3036 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 9% 424 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Медь, Cu 39.18 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2552 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1564 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 7.443 мкг 55 мкг 13.5% 5.2% 739 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23516 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 1.3% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 16.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.878 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов