Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кексы

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Яйцо куриное 50 г
Миндаль 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.9 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.6% 623 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 16.7% 136 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.6% 3982 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.1% 741 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.3% 6805 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.5 мкг 900 мкг 25.4% 5.7% 394 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 1.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 5.6% 407 г
Витамин В4, холин 117.48 мг 500 мг 23.5% 5.3% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 3% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 18.217 мкг 400 мкг 4.6% 1% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 1.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 2.6% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.961 мг 15 мг 66.4% 15% 151 г
Витамин Н, биотин 7.829 мкг 50 мкг 15.7% 3.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8372 мг 20 мг 19.2% 4.3% 521 г
Ниацин 1.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.09 мг 2500 мг 13.9% 3.1% 720 г
Кальций, Ca 129.46 мг 1000 мг 12.9% 2.9% 772 г
Магний, Mg 95.43 мг 400 мг 23.9% 5.4% 419 г
Натрий, Na 905.54 мг 1300 мг 69.7% 15.8% 144 г
Сера, S 138.18 мг 1000 мг 13.8% 3.1% 724 г
Фосфор, P 261.4 мг 800 мг 32.7% 7.4% 306 г
Хлор, Cl 75.58 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.636 мг 18 мг 14.6% 3.3% 683 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 1.3% 1758 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 8.8% 258 г
Марганец, Mn 0.7554 мг 2 мг 37.8% 8.6% 265 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 1.9% 1157 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 0.7% 3009 г
Селен, Se 13.262 мкг 55 мкг 24.1% 5.5% 415 г
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7068 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3226 г
Цинк, Zn 1.2752 мг 12 мг 10.6% 2.4% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.295 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.151 г min 16.8 г 96.1% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.934 г от 11.2 до 20.6 г 53% 12%
18:2 Линолевая (ud) 5.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кето кексы составляет 441,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».