| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Чеснок, сырой | 5 clove |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 8.4% | 849 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 20% | 357 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 4.3% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.255 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.2% | 1720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 7.4% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3499 мг | 20 мг | 16.7% | 12% | 597 г |
| Ниацин | 1.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.04 мг | 2500 мг | 15% | 10.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3589 г |
| Кремний, Si | 30.394 мг | 30 мг | 101.3% | 72.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 87.58 мг | 400 мг | 21.9% | 15.7% | 457 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32663 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2117 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 12.2% | 585 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.132 мг | 18 мг | 17.4% | 12.5% | 575 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 31.5% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.7239 мг | 2 мг | 36.2% | 25.9% | 276 г |
| Медь, Cu | 307.66 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 22% | 325 г |
| Молибден, Mo | 15.863 мкг | 70 мкг | 22.7% | 16.2% | 441 г |
| Никель, Ni | 9.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.683 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Титан, Ti | 12.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18657 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.0059 мг | 12 мг | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».