Мой здоровый рацион

Рецепт салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из дайкона

Дайкон (Овощи и зелень) 375 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.6% 3333 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 3.7% 7892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.5 мкг 900 мкг 59.8% 172.3% 167 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.189 мг 5 мг 63.8% 183.9% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.4% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.389 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 4.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31447 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 8.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3345 мг 20 мг 1.7% 4.9% 5979 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.31 мг 2500 мг 2.5% 7.2% 4078 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7463 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3728 г
Натрий, Na 8.41 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 15458 г
Сера, S 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 54348 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 6.9% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Литий, Li 1.593 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из дайкона составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».