| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 381 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 438 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 238 г |
| Томаты красные, спелые, приготовленные | 0 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, упакованные в виде томатного сока, без добавления соли | 360 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.6% | 1652 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.7% | 727 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Вода | 169.7 г | 2273 г | 7.5% | 6.9% | 1339 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535.2 мкг | 900 мкг | 59.5% | 54.8% | 168 г |
| бета Каротин | 3.219 мг | 5 мг | 64.4% | 59.4% | 155 г |
| Ликопин | 653.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 11.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 20.71 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.533 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2935 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.14 мг | 20 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.99 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1569 г |
| Натрий, Na | 293.92 мг | 1300 мг | 22.6% | 20.8% | 442 г |
| Сера, S | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1508 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 8.5% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 408.11 мг | 2300 мг | 17.7% | 16.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 27.6% | 334 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2721 г |
| Медь, Cu | 57.84 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.3% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 3.972 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.3% | 1762 г |
| Никель, Ni | 3.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23013 г |
| Фтор, F | 23.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17116 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свин Морк Струч составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».