| Капуста белокочанная | 39 г |
| Морковь, сырая | 39 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 67 г |
| Огурец, грунтовый | 53 г |
| Сметана 20,0% жирности | 17 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.5% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.6% | 1250 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 51.4% | 427 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 636.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 79.1% | 278 г |
| Ликопин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 17.29 мг | 500 мг | 3.5% | 7.7% | 2892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.669 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.54 мг | 90 мг | 25% | 54.9% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 7% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 42% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7372 мг | 20 мг | 3.7% | 8.1% | 2713 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.6% | 972 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2731 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 10.5% | 2077 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 9.7% | 2297 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7974 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 11.6% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 11.4% | 1933 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 60.9% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 16.9% | 1300 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.5% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 4.282 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.4% | 1635 г |
| Никель, Ni | 6.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30912 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 17.6% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 4910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность смесь для лаваша составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».