Мой здоровый рацион

Рецепт глазурь для праги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазурь для праги

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Сухое молоко 1,5% 10 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 38 г
Молоко 1,5% [Кошкинское] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазурь для праги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.1% 1556 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.2% 1352 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 29.8% 370 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 3.2% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.8% 938 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.6% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2166 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1970 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.66 мг 2500 мг 22.5% 24.8% 444 г
Кальций, Ca 106.82 мг 1000 мг 10.7% 11.8% 936 г
Магний, Mg 97.06 мг 400 мг 24.3% 26.8% 412 г
Натрий, Na 39.53 мг 1300 мг 3% 3.3% 3289 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4782 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 27.3% 404 г
Хлор, Cl 79.33 мг 2300 мг 3.4% 3.8% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 2.908 мг 18 мг 16.2% 17.9% 619 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2311 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 6.4% 1733 г
Марганец, Mn 0.6871 мг 2 мг 34.4% 38% 291 г
Медь, Cu 667.63 мкг 1000 мкг 66.8% 73.7% 150 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1941 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 3.854 мкг 55 мкг 7% 7.7% 1427 г
Стронций, Sr 12.26 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27739 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Цинк, Zn 1.4522 мг 12 мг 12.1% 13.4% 826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
Прочие вещества
Кофеин 14.25 мг ~
Теобромин 481.212 мг ~

Энергетическая ценность глазурь для праги составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».