Мой здоровый рацион

Рецепт прага 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты прага 3

Мука из Овсяных Отрубей [Дивинка] 90 г
Крахмал кукурузный 40 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] 130 г
Какао Порошок [Авк] 120 г
Клейковина Пшеничная [Ешь и Худей] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное (Яйца) 360 г
Вода 300 г
Молоко 1,5% (Молоко Зауралья) 150 г
Яичный желток, сырой, свежий 20 г
Домик в Деревне Творог 0,1% [Домик в деревне] 720 г
глазурь для праги 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "прага 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.2% 738 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 1.1% 8513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.327 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.469 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1412 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14164 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.39 мг 2500 мг 3.4% 3% 2962 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2371 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 1% 9434 г
Натрий, Na 8.82 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14739 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23095 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12766 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Медь, Cu 16.51 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 6057 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9669 г
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25300 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.1065 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.307 мг ~
Теобромин 10.362 мг ~

Энергетическая ценность прага 3 составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».