| Лук репчатый (Жарка) | 315 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.565 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.88 мг | 15 мг | 25.9% | 21.8% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 1.356 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3687 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7536 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2654 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.1% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2675 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2370 г |
| Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26971 г |
| Сера, S | 97.97 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 37.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 301.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1865 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 7.536 мкг | 10 мкг | 75.4% | 63.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.3467 мг | 2 мг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Медь, Cu | 135.65 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Никель, Ni | 4.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 717.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.2811 мг | 12 мг | 10.7% | 9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.864 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный 210818 составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».