| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Дижонская Горчица [Maille] | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 35.16 мг | 500 мг | 7% | 9.6% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 8.8% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.345 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 14.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8454 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2366 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.66 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.1% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 121.83 мг | 1000 мг | 12.2% | 16.8% | 821 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Натрий, Na | 658.07 мг | 1300 мг | 50.6% | 69.6% | 198 г |
| Сера, S | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3439 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 14.7% | 937 г |
| Хлор, Cl | 1032.91 мг | 2300 мг | 44.9% | 61.8% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 2.3% | 5751 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 6.9% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 20.1% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2937 г |
| Медь, Cu | 21.94 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3% | 4558 г |
| Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.1% | 1229 г |
| Селен, Se | 2.266 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.6% | 2427 г |
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25110 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3789 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чесночный составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».