| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.9% | 483 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.504 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.163 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2837 мг | 20 мг | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.57 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2303 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2804 г |
| Кремний, Si | 2.553 мг | 30 мг | 8.5% | 3.7% | 1175 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 2996 г |
| Натрий, Na | 293.18 мг | 1300 мг | 22.6% | 9.7% | 443 г |
| Сера, S | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1595 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Хлор, Cl | 462.96 мг | 2300 мг | 20.1% | 8.7% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 8.4% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.3687 мг | 2 мг | 18.4% | 7.9% | 542 г |
| Медь, Cu | 73.43 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 9.894 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.1% | 707 г |
| Селен, Se | 6.362 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Фтор, F | 34.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11442 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5865 мг | 12 мг | 4.9% | 2.1% | 2046 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тесто для пельменей/вареников составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».