| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) | 800 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.7% | 691 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 16.9% | 560 г |
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 18.2% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 43.02 мг | 500 мг | 8.6% | 8.1% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 7.9% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.294 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 42.1% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 10.3% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.693 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 39.4% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7087 мг | 20 мг | 23.5% | 22.1% | 425 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.24 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2598 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Сера, S | 148.5 мг | 1000 мг | 14.9% | 14% | 673 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.9% | 678 г |
| Хлор, Cl | 61.69 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 9.5% | 993 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 6.134 мкг | 10 мкг | 61.3% | 57.7% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 7.7% | 1221 г |
| Медь, Cu | 156.12 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 14.112 мкг | 70 мкг | 20.2% | 19% | 496 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Фтор, F | 46.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8664 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 2.0346 мг | 12 мг | 17% | 16% | 590 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста с говядиной составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».