Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Рисовая мука, белая 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 280 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Пищевая сода 1 г
Соль морская 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.4% 727 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.7% 587 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.6% 1104 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 905 г
Витамин В4, холин 74.29 мг 500 мг 14.9% 5.9% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 6.5% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 12.127 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 5.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 6.506 мкг 50 мкг 13% 5.1% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5139 мг 20 мг 12.6% 5% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1393 г
Кальций, Ca 108.06 мг 1000 мг 10.8% 4.3% 925 г
Кремний, Si 0.848 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3538 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Натрий, Na 144.72 мг 1300 мг 11.1% 4.4% 898 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 7.1% 557 г
Хлор, Cl 123.58 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1861 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3% 1327 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 10.6% 372 г
Марганец, Mn 0.4218 мг 2 мг 21.1% 8.3% 474 г
Медь, Cu 76.86 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1301 г
Молибден, Mo 7.894 мкг 70 мкг 11.3% 4.5% 887 г
Селен, Se 11.914 мкг 55 мкг 21.7% 8.6% 462 г
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12858 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».