Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с грибами

Мексиканская смесь "Vитамин" только КБЖУ 400 г
Сотэ "Vитамин" только КБЖУ 400 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.7% 1854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.9% 1667 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 23.6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 39.8% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 14.354 мкг 400 мкг 3.6% 7.1% 2787 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 7.3% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин РР, НЭ 2.6794 мг 20 мг 13.4% 26.5% 746 г
Ниацин 2.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.59 мг 2500 мг 10.1% 20% 986 г
Кальций, Ca 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 52356 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 3.6% 5571 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 45296 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 13.7% 1455 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 1% 19231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 11.3% 1742 г
Кобальт, Co 7.177 мкг 10 мкг 71.8% 142.2% 139 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 4.2% 4878 г
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59701 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 24.6% 804 г
Цинк, Zn 0.134 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8955 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грибами составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».