| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 240 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Кабачок (Припускание) | 340 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 400 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.6% | 1436 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.9% | 952 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.2 мкг | 900 мкг | 44.1% | 66.7% | 227 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.301 мг | 5 мг | 46% | 69.6% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 15.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.409 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.9% | 2596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.28 мг | 90 мг | 33.6% | 50.8% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 12.3% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 25.4% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9884 мг | 20 мг | 4.9% | 7.4% | 2023 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.72 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.9% | 955 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3364 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 81081 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 7% | 2159 г |
| Натрий, Na | 9.31 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13963 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 23.63 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2473 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.595 мкг | 10 мкг | 26% | 39.3% | 385 г |
| Литий, Li | 0.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 6.7% | 2257 г |
| Медь, Cu | 50.43 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.6% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.5% | 1788 г |
| Никель, Ni | 6.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43384 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 21 08 2018 составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».