Мой здоровый рацион

Рецепт Катлеты из консервированной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катлеты из консервированной рыбы

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 180 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 240 г
Лук репчатый 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло подсолнечное 68 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты из консервированной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.7% 1169 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.5% 479 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5732 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 29.99 мг 500 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.052 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4968 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.369 мг 15 мг 22.5% 12.4% 445 г
Витамин Н, биотин 3.383 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4094 мг 20 мг 17% 9.3% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 152.3 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1641 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3642 г
Кремний, Si 206.607 мг 30 мг 688.7% 378.4% 15 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Натрий, Na 362.54 мг 1300 мг 27.9% 15.3% 359 г
Сера, S 74.7 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 9.5% 579 г
Хлор, Cl 312.4 мг 2300 мг 13.6% 7.5% 736 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 67.88 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 14.5% 380 г
Марганец, Mn 0.6574 мг 2 мг 32.9% 18.1% 304 г
Медь, Cu 116.32 мкг 1000 мкг 11.6% 6.4% 860 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 4.3% 1275 г
Селен, Se 5.324 мкг 55 мкг 9.7% 5.3% 1033 г
Фтор, F 55.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7252 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2334 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Катлеты из консервированной рыбы составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».