Мой здоровый рацион

Рецепт салат с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с луком

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.7% 752 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.1% 554 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259 мкг 900 мкг 28.8% 21% 347 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 14.5% 503 г
Витамин В4, холин 190.87 мг 500 мг 38.2% 27.8% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 15.1% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.116 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 9.5% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 3.8% 1907 г
Витамин D, кальциферол 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 12.2% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2347 г
Витамин Н, биотин 15.444 мкг 50 мкг 30.9% 22.5% 324 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 16% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.8754 мг 20 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.4 мг 2500 мг 6.3% 4.6% 1588 г
Кальций, Ca 65.55 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1526 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3137 г
Натрий, Na 106.82 мг 1300 мг 8.2% 6% 1217 г
Сера, S 139.52 мг 1000 мг 14% 10.2% 717 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 14.1% 515 г
Хлор, Cl 127.25 мг 2300 мг 5.5% 4% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 8.4% 870 г
Йод, I 15.15 мкг 150 мкг 10.1% 7.4% 990 г
Кобальт, Co 8.67 мкг 10 мкг 86.7% 63.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1300 г
Молибден, Mo 7.671 мкг 70 мкг 11% 8% 913 г
Селен, Se 24.093 мкг 55 мкг 43.8% 31.9% 228 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9599 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1366 г
Цинк, Zn 0.9112 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с луком составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».