| Огурец, парниковый | 100 г |
| Шпинат | 20 г |
| Капуста цветная | 60 г |
| Лук порей | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Капуста пекинская | 20 г |
| Кабачок | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.5% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.4% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 13.7% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 9.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.985 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.5% | 2107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 44.6% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 11.1% | 1430 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 53.3% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9561 мг | 20 мг | 9.8% | 15.6% | 1022 г |
| Ниацин | 1.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.27 мг | 2500 мг | 10% | 15.9% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.6% | 2880 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 11.1% | 1425 г |
| Натрий, Na | 244.63 мг | 1300 мг | 18.8% | 29.9% | 531 г |
| Сера, S | 1.09 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 91743 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 10.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 375.76 мг | 2300 мг | 16.3% | 26% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 14.6% | 1082 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 27.5% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 10.8% | 1475 г |
| Медь, Cu | 32.42 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17974 г |
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16722 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 14.5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».