Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи + грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи + грудка

Масло подсолнечное 29 г
Лук репчатый 173 г
Перец сладкий 289 г
Баклажаны 150 г
Помидор (томат), грунтовый 493 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи + грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15.4% 752 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 13.6% 846 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 14.8% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.727 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4112 г
Витамин C, аскорбиновая 55.85 мг 90 мг 62.1% 71.7% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 11.1% 1041 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6043 мг 20 мг 18% 20.8% 555 г
Ниацин 4.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.27 мг 2500 мг 12.4% 14.3% 808 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6242 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 13% 887 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 2.3% 5023 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6698 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 13.2% 880 г
Хлор, Cl 59.98 мг 2300 мг 2.6% 3% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1573 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Кобальт, Co 6.518 мкг 10 мкг 65.2% 75.3% 153 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1730 г
Медь, Cu 100.62 мкг 1000 мкг 10.1% 11.7% 994 г
Молибден, Mo 8.039 мкг 70 мкг 11.5% 13.3% 871 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 63.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 27.3% 424 г
Цинк, Zn 0.7224 мг 12 мг 6% 6.9% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи + грудка составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов