| Кабачок | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.5% | 1474 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.3% | 2466 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 32.32 мг | 500 мг | 6.5% | 10% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 7.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.052 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 21.2% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 11.2% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.9% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0892 мг | 20 мг | 5.4% | 8.3% | 1836 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.51 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4717 г |
| Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 36145 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 3.5% | 4260 г |
| Натрий, Na | 179.02 мг | 1300 мг | 13.8% | 21.2% | 726 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4148 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 267.51 мг | 2300 мг | 11.6% | 17.8% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2647 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 20.6% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12121 г |
| Медь, Cu | 13.53 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7391 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.2% | 4785 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.071 мкг | 55 мкг | 7.4% | 11.4% | 1351 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54795 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1552 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».