| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.4% | 769 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.1% | 1682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.535 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0465 мг | 20 мг | 10.2% | 10.5% | 977 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.5% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1535 г |
| Кремний, Si | 18.837 мг | 30 мг | 62.8% | 64.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 13.9% | 746 г |
| Натрий, Na | 294.44 мг | 1300 мг | 22.6% | 23.4% | 442 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4507 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 14.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 471.28 мг | 2300 мг | 20.5% | 21.2% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 9.3% | 1108 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 12.8% | 804 г |
| Марганец, Mn | 0.3699 мг | 2 мг | 18.5% | 19.1% | 541 г |
| Медь, Cu | 155.66 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16.1% | 642 г |
| Молибден, Mo | 11.093 мкг | 70 мкг | 15.8% | 16.3% | 631 г |
| Никель, Ni | 2.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.395 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.6% | 2296 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6540 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.667 мг | 12 мг | 5.6% | 5.8% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».