Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Укроп, свежий 3 г
рыбный бульон 2500 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Сварить картофель и морковь в бульоне почти до готовности. Затем добавить остальные овощи и чере 10 минут кипения опустить готовую рыбу, посолить, добавить специи и через 7 минут суп готов. Все овощи порезаны мелко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 19.8% 613 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 251.6 мкг 900 мкг 28% 33.9% 358 г
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 34.8% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.8% 2093 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 6.5% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 9.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 17.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 45.7% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 6.5% 1860 г
Витамин D, кальциферол 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 36% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.6098 мг 20 мг 23% 27.9% 434 г
Макроэлементы
Калий, K 338.49 мг 2500 мг 13.5% 16.4% 739 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2686 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 10.9% 1113 г
Натрий, Na 99.29 мг 1300 мг 7.6% 9.2% 1309 г
Сера, S 134 мг 1000 мг 13.4% 16.2% 746 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 24.7% 490 г
Хлор, Cl 180.04 мг 2300 мг 7.8% 9.5% 1277 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 26.49 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1820 г
Йод, I 62.64 мкг 150 мкг 41.8% 50.7% 239 г
Кобальт, Co 7.231 мкг 10 мкг 72.3% 87.6% 138 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1289 г
Медь, Cu 114.93 мкг 1000 мкг 11.5% 13.9% 870 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1400 г
Селен, Se 8.724 мкг 55 мкг 15.9% 19.3% 630 г
Фтор, F 298.23 мкг 4000 мкг 7.5% 9.1% 1341 г
Хром, Cr 23.97 мкг 50 мкг 47.9% 58.1% 209 г
Цинк, Zn 0.7854 мг 12 мг 6.5% 7.9% 1528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп рыбный составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов