| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Маринованная морская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 36.9% | 1333 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 9.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 18.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 28.1% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 5.4% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 9.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 14.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7.4% | 6557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 91.6% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.5% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 156.2% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7247 мг | 20 мг | 3.6% | 17.7% | 2760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.05 мг | 2500 мг | 24.8% | 122.2% | 403 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 22.2% | 2212 г |
| Магний, Mg | 90.55 мг | 400 мг | 22.6% | 111.3% | 442 г |
| Натрий, Na | 260.75 мг | 1300 мг | 20.1% | 99% | 499 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.4% | 5168 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 26.1% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 305.4 мг | 2300 мг | 13.3% | 65.5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.1 мг | 18 мг | 45% | 221.7% | 222 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 4.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 76.4% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 21.2% | 2320 г |
| Медь, Cu | 38.8 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 19.2% | 2577 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 38.9% | 1261 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 36667 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 24.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2029 мг | 12 мг | 1.7% | 8.4% | 5914 г |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».