| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14% | 384 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.1 мкг | 900 мкг | 29.3% | 15.7% | 341 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 59.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.624 мг | 5 мг | 52.5% | 28.1% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 618.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1894.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 2.1% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.18 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.324 мг | 15 мг | 22.2% | 11.9% | 451 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.354 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3808 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.52 мг | 20 мг | 37.6% | 20.2% | 266 г |
| Ниацин | 7.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.07 мг | 2500 мг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Кальций, Ca | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Магний, Mg | 85.47 мг | 400 мг | 21.4% | 11.5% | 468 г |
| Натрий, Na | 183.03 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.6% | 710 г |
| Сера, S | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4350 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 12.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 146.8 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.695 мг | 18 мг | 20.5% | 11% | 487 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 8.455 мкг | 10 мкг | 84.6% | 45.3% | 118 г |
| Литий, Li | 15.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 169.65 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Никель, Ni | 1.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.692 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.6% | 2043 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3806 г |
| Хром, Cr | 20.12 мкг | 50 мкг | 40.2% | 21.5% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.5987 мг | 12 мг | 13.3% | 7.1% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 2.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтельки составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».