Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь, красная (оранжевая) 590 г
приправа чим чим для моркови по-корейски 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.7% 800 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.2% 909 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1815.4 мкг 900 мкг 201.7% 205.4% 50 г
бета Каротин 10.892 мг 5 мг 217.8% 221.8% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.169 мкг 400 мкг 2% 2% 4897 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.1% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 10.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.9985 мг 20 мг 5% 5.1% 2003 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.54 мг 2500 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4080 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 8.8% 1160 г
Натрий, Na 19.06 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6821 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 6.3% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.2 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2835 г
Литий, Li 5.446 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».