| Цветная капуста (Жарка) | 281 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Морковь (Жарка) | 62 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 31.7% | 741 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 66.4% | 353 г |
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 71.8% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 13.6% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 27.5% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 14.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.677 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.5% | 5210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.44 мг | 90 мг | 29.4% | 69% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 12.2% | 1938 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.264 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.9% | 3956 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 21.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.845 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2367 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.37 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 3066 г |
| Кремний, Si | 11.19 мг | 30 мг | 37.3% | 87.6% | 268 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 11.3% | 2104 г |
| Натрий, Na | 185.68 мг | 1300 мг | 14.3% | 33.6% | 700 г |
| Сера, S | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 8% | 2910 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 15% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 286.46 мг | 2300 мг | 12.5% | 29.3% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 14.3% | 1642 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 41.1% | 570 г |
| Литий, Li | 0.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 16.4% | 1423 г |
| Медь, Cu | 65.18 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.3% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 5.963 мкг | 70 мкг | 8.5% | 20% | 1174 г |
| Никель, Ni | 4.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.5% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31496 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 9.2% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста гарнир составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».