| Кефир 1% | 300 г |
| Шпинат | 40 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.5% | 2452 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 35.9% | 712 г |
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 39% | 659 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 25.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 20.3% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 15.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.543 мкг | 400 мкг | 5.1% | 13.1% | 1947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 29.2% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 37.9% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 6.2% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.5 мкг | 120 мкг | 104.6% | 268.2% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9771 мг | 20 мг | 4.9% | 12.6% | 2047 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.4% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 125.47 мг | 1000 мг | 12.5% | 32.1% | 797 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 16.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 9.2% | 2762 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.4% | 4023 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 29% | 882 г |
| Хлор, Cl | 94.29 мг | 2300 мг | 4.1% | 10.5% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 24.4% | 1052 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 13.1% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 22.1% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 15.1% | 1696 г |
| Медь, Cu | 16.44 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.1% | 6083 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15.6% | 1633 г |
| Селен, Se | 1.833 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8.5% | 3001 г |
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23337 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4493 мг | 12 мг | 3.7% | 9.5% | 2671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кефир зелёный составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».