| Лук репчатый (Припускание) | 404 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 850 г |
| Хреновина | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 89 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6% | 603 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.1% | 277 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 14.4% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 62.78 мг | 500 мг | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 8.4% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.303 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 10.3% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.991 мкг | 50 мкг | 8% | 2.9% | 1253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1327 мг | 20 мг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4850 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1657 г |
| Натрий, Na | 30.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Сера, S | 200.63 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.3% | 498 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 6.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 48.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 8.192 мкг | 10 мкг | 81.9% | 29.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Медь, Cu | 119.51 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.3% | 837 г |
| Молибден, Mo | 11.117 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5.8% | 630 г |
| Никель, Ni | 10.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8371 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5963 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 8.3% | 438 г |
| Цинк, Zn | 1.9929 мг | 12 мг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с мясом составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».