| Баклажаны | 536 г |
| Кабачок | 803 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 102 г |
| Лук репчатый | 238 г |
| Перец сладкий | 160 г |
| Облепиховое масло | 31 г |
| Вода Шишкин лес | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 52 г |
| Индейка, грудки, мясо | 468 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9% | 1900 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.3% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 21% | 804 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 46.5% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.522 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 40.8% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 19.1% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6256 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3197 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6780 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 5.6% | 3063 г |
| Натрий, Na | 177.15 мг | 1300 мг | 13.6% | 23% | 734 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9542 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 11% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 17.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 20.3% | 831 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Медь, Cu | 58.51 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.245 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13% | 1296 г |
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33670 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.4139 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу бак и каб на 24.08.2018 составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».