| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 5 г |
Описание: Картофель почистить, помыть под краном, порезать пластинками, посолить. Подсолнечное масло разгреть на сковородке и выложить порезанный картофель. Жарить до готовности 20-25 мин. Шампиньоны промыть под краном. Нарезать пластинками. Выложить на сковороду в разогретое сливочное масло и посолить. Грибы обжарить до готовности 10-15 мин. В готовую картошку выложить обжаренные грибы и тщательно перемешать. Блюдо готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 14.6% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.216 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 9% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 6.7% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9964 мг | 20 мг | 15% | 13.5% | 667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.93 мг | 2500 мг | 23.1% | 20.8% | 433 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6761 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 18.33 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7092 г |
| Сера, S | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3442 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 10% | 904 г |
| Хлор, Cl | 52.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 40.7% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 9.2% | 978 г |
| Медь, Cu | 306.37 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 27.6% | 326 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.3% | 971 г |
| Селен, Se | 9.64 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.8% | 571 г |
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14798 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 16.2% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.7234 мг | 12 мг | 6% | 5.4% | 1659 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».