Лук репчатый (Пассерование) | 66 г |
Чеснок, сырой | 10 г |
Корень имбиря, сырой | 5 г |
Цуккини (Овощи и зелень) | 110 г |
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 272 г |
Массаман Карри Суп [Roi Thai] | 250 г |
Швыряем на сковородку, заливаем основой для массаман карри, тушим.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.8% | 613 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.2% | 966 г |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 1.2% | 6888 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 4.9% | 1588 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.8% | 2033 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.4% | 1242 г |
Витамин В9, фолаты | 2.167 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18459 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9278 г |
Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4019 мг | 20 мг | 17% | 13.4% | 588 г |
Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.247 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 98.78 мг | 2500 мг | 4% | 3.1% | 2531 г |
Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9285 г |
Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3493 г |
Натрий, Na | 25.54 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 5090 г |
Сера, S | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16077 г |
Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 7.1% | 1097 г |
Хлор, Cl | 2.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96234 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2% | 3991 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
Медь, Cu | 31.53 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3172 г |
Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.002 мкг | 55 мкг | 16.4% | 12.9% | 611 г |
Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134680 г |
Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
Цинк, Zn | 0.483 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2484 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
Валин | 0.574 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
Лизин | 0.981 г | ~ | |||
Метионин | 0.318 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.489 г | ~ | |||
Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аланин | 0.631 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
Глицин | 0.568 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
Пролин | 0.474 г | ~ | |||
Серин | 0.399 г | ~ | |||
Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Массаман карри составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».