Мой здоровый рацион

Рецепт Перчики фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перчики фаршированные

Перец сладкий (Варка без слива) 527 г
Фарш для души :) 133 г
Лук репчатый (Жарка) 147 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 108 г
BBQ SAUCE ORIGINAL (Santa Maria) 42 г
Оливковое масло ITLV Extra Virgen 20 г
Вода 1200 г
Соус соевый "kikkoman" без сахара 10 г
Кетчуп Острый HEINZ 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перчики фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.6% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.5% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8.6% 2677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 40.8% 573 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 43.4% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.049 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9879 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.29 мг 90 мг 22.5% 52.4% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 3.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4572 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4374 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.91 мг 2500 мг 2.6% 6.1% 3793 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11919 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 8.6% 2708 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 4.4% 5222 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39275 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13175 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 4.4% 5263 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 4% 5806 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 11% 2114 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 4.7% 5102 г
Медь, Cu 16.07 мкг 1000 мкг 1.6% 3.7% 6223 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 1.6% 13566 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14745 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 59.26 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6750 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Цинк, Zn 0.0962 мг 12 мг 0.8% 1.9% 12474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перчики фаршированные составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».