| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 15.1% | 245 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 202.9 г | 2273 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 8.7% | 423 г |
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 9.4% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 11.5% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 14.7% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.752 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.9% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 10.2% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.45 мг | 90 мг | 117.2% | 43.2% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 2.4% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.722 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.7% | 1343 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4179 мг | 20 мг | 12.1% | 4.5% | 827 г |
| Ниацин | 1.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5241 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1892 г |
| Натрий, Na | 30.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Сера, S | 189.85 мг | 1000 мг | 19% | 7% | 527 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 60.23 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 10.15 мкг | 10 мкг | 101.5% | 37.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Медь, Cu | 181.2 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Молибден, Mo | 9.774 мкг | 70 мкг | 14% | 5.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 10.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5795 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 11.4% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.2068 мг | 12 мг | 18.4% | 6.8% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами в духовке составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».