| Треска (Жарка) | 1000 г |
| Укроп (Пассерование) | 30 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Лимон | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 19.5% | 514 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 10% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.344 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.764 мкг | 3 мкг | 58.8% | 58.7% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 10.3% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 11.025 мкг | 50 мкг | 22.1% | 22.1% | 454 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4893 мг | 20 мг | 32.4% | 32.3% | 308 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2988 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 7.4% | 1359 г |
| Натрий, Na | 82.66 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.4% | 1573 г |
| Сера, S | 221.61 мг | 1000 мг | 22.2% | 22.2% | 451 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 20.7% | 484 г |
| Хлор, Cl | 182.47 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.9% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1996 г |
| Йод, I | 148.84 мкг | 150 мкг | 99.2% | 99% | 101 г |
| Кобальт, Co | 33.076 мкг | 10 мкг | 330.8% | 330.1% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1488 г |
| Медь, Cu | 196.67 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 19.7% | 508 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Никель, Ni | 9.923 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 772.88 мкг | 4000 мкг | 19.3% | 19.3% | 518 г |
| Хром, Cr | 60.64 мкг | 50 мкг | 121.3% | 121.1% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.169 мг | 12 мг | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с укропом и лимоном составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».