| Картофель (Жарка) | 225 г |
| Гриб вешенка, сырой | 85 г |
| Масло кокосовое | 15 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.9% | 2054 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.5% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8% | 741 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 32.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 12.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.338 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.9% | 1519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 7.9% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3279 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.305 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2818 мг | 20 мг | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 717.75 мг | 2500 мг | 28.7% | 17.1% | 348 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| Натрий, Na | 211.37 мг | 1300 мг | 16.3% | 9.7% | 615 г |
| Сера, S | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2709 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 8.3% | 722 г |
| Хлор, Cl | 66.92 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 992.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 171.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 34.3% | 173 г |
| Литий, Li | 88.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 7.6% | 781 г |
| Медь, Cu | 269.96 мкг | 1000 мкг | 27% | 16.1% | 370 г |
| Молибден, Mo | 9.231 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 576.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.525 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.7% | 3607 г |
| Фтор, F | 34.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11551 г |
| Хром, Cr | 11.54 мкг | 50 мкг | 23.1% | 13.7% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.7643 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.562 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.485 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.439 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с вешенками составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».