| Кабачок (Пассерование) | 305 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.2% | 949 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 5% | 2529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 12.3% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.557 мг | 15 мг | 17% | 21.4% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9389 мг | 20 мг | 4.7% | 5.9% | 2130 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.74 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4619 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 3.1% | 3992 г |
| Натрий, Na | 293.04 мг | 1300 мг | 22.5% | 28.3% | 444 г |
| Сера, S | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20450 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 459.04 мг | 2300 мг | 20% | 25.2% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2956 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 23.8% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4619 г |
| Медь, Cu | 34.6 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.4% | 2890 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.2% | 2423 г |
| Никель, Ni | 3.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.0637 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 18838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с помидорами составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».