| Куриный фарш, сырой | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.5% | 1027 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 9.7% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 10.6% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 25.59 мг | 500 мг | 5.1% | 7.1% | 1954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 15.3% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 18.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.905 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 9.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 20.6% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5286 мг | 20 мг | 12.6% | 17.5% | 791 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.95 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7474 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 6.8% | 2049 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5229 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 15.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 30.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 6.7% | 2105 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 49.7% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 7.4% | 1894 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.7% | 2100 г |
| Никель, Ni | 6.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.076 мкг | 55 мкг | 7.4% | 10.3% | 1349 г |
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28674 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.7767 мг | 12 мг | 6.5% | 9.1% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка на блины составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».