Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты

Куриная грудка (филе) 1080 г
Рис, зерно продовольственное 140 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

1 шт - 90 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 20.8% 380 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 5% 1585 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 70.56 мг 500 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 18.6% 426 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 12.8% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 9.437 мкг 50 мкг 18.9% 14.9% 530 г
Витамин РР, НЭ 9.2875 мг 20 мг 46.4% 36.7% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 282.98 мг 2500 мг 11.3% 8.9% 883 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6124 г
Кремний, Si 130.33 мг 30 мг 434.4% 343.4% 23 г
Магний, Mg 83.17 мг 400 мг 20.8% 16.4% 481 г
Натрий, Na 400.84 мг 1300 мг 30.8% 24.3% 324 г
Сера, S 163.62 мг 1000 мг 16.4% 13% 611 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 17.6% 449 г
Хлор, Cl 616.04 мг 2300 мг 26.8% 21.2% 373 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 42.04 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 6.3% 1248 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2814 г
Кобальт, Co 10.965 мкг 10 мкг 109.7% 86.7% 91 г
Марганец, Mn 0.4165 мг 2 мг 20.8% 16.4% 480 г
Медь, Cu 129.3 мкг 1000 мкг 12.9% 10.2% 773 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1844 г
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 3% 2617 г
Фтор, F 116.14 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3444 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 12.3% 646 г
Цинк, Zn 1.9246 мг 12 мг 16% 12.6% 624 г

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».