| Капуста белокочанная | 540 г |
| Кукуруза, консервы | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.2% | 848 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.135 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.5% | 1591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.23 мг | 90 мг | 39.1% | 40.4% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.85 мг | 15 мг | 19% | 19.6% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 36.9% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8022 мг | 20 мг | 4% | 4.1% | 2493 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.01 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.9% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2266 г |
| Кремний, Si | 29.689 мг | 30 мг | 99% | 102.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Натрий, Na | 463.39 мг | 1300 мг | 35.6% | 36.7% | 281 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3473 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 4.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 516.08 мг | 2300 мг | 22.4% | 23.1% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3711 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 18.7% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1601 г |
| Медь, Cu | 53.7 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.6% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 8.402 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 85.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с кукурузой составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».