| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Овсянка | 50 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.7% | 402 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.2% | 386 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 16.9% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 4.4% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.689 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 10.8% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.3% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6156 мг | 20 мг | 23.1% | 10% | 433 г |
| Ниацин | 5.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.57 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5737 г |
| Магний, Mg | 55.53 мг | 400 мг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Натрий, Na | 177.12 мг | 1300 мг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Сера, S | 168.77 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 70.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 4.2% | 1019 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 9.843 мкг | 10 мкг | 98.4% | 42.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.4042 мг | 2 мг | 20.2% | 8.7% | 495 г |
| Медь, Cu | 149.06 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Молибден, Mo | 12.628 мкг | 70 мкг | 18% | 7.8% | 554 г |
| Никель, Ni | 8.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 101852 г | |
| Фтор, F | 100.87 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3966 г |
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 15.6% | 276 г |
| Цинк, Zn | 2.281 мг | 12 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (Курица, свинина) составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».