| Брокколи | 380 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.6% | 1490 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.6% | 1195 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.644 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 485.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 71.62 мг | 500 мг | 14.3% | 16.3% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 13.1% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.148 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.2% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.31 мг | 90 мг | 35.9% | 40.9% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 9.3% | 1213 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.058 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.8% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 33.6% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3731 мг | 20 мг | 6.9% | 7.9% | 1457 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.6% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 69.27 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.9% | 1444 г |
| Кремний, Si | 27.584 мг | 30 мг | 91.9% | 104.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2491 г |
| Натрий, Na | 58.42 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2225 г |
| Сера, S | 68.69 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.9% | 1456 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 14.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 69.46 мг | 2300 мг | 3% | 3.4% | 3311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1839 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 8.9% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 37% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1711 г |
| Медь, Cu | 52.04 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 2.959 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.8% | 2366 г |
| Никель, Ni | 3.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.515 мкг | 55 мкг | 15.5% | 17.7% | 646 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17406 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.6359 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».