| Горчичное масло | 60 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 260 г |
| Вода | 650 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8% | 826 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.9% | 964 г |
| альфа Каротин | 372.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 11.9% | 558 г |
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 33.69 мг | 500 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 10.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.607 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.325 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4307 мг | 20 мг | 17.2% | 11.4% | 583 г |
| Ниацин | 3.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.66 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5666 г |
| Кремний, Si | 70.364 мг | 30 мг | 234.5% | 155.5% | 43 г |
| Магний, Mg | 57.45 мг | 400 мг | 14.4% | 9.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 28.27 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4599 г |
| Сера, S | 94.68 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 9.5% | 702 г |
| Хлор, Cl | 30.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 1993 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.71 мкг | 10 мкг | 47.1% | 31.2% | 212 г |
| Литий, Li | 2.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7423 мг | 2 мг | 37.1% | 24.6% | 269 г |
| Медь, Cu | 91.36 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.237 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Никель, Ni | 7.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.107 мкг | 55 мкг | 20.2% | 13.4% | 495 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.74 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3747 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.9098 мг | 12 мг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Цирконий, Zr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.651 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».