Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма на улице на тарелке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма на улице на тарелке

Аджика 30 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 30 г
Курица жареная, по 2-16 150 г
Огурец, грунтовый 12 г
Помидор (томат), грунтовый 13 г
Лук репчатый 15 г
Капуста белокочанная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма на улице на тарелке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9% 576 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.5% 386 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 8.9% 582 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9048 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 7.1% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 5.5% 949 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 7.5899 мг 20 мг 37.9% 19.7% 264 г
Ниацин 4.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.4 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2210 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.6% 2000 г
Натрий, Na 596.96 мг 1300 мг 45.9% 23.9% 218 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11274 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 9.2% 565 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 3.6% 1420 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 7.1% 735 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Медь, Cu 30.95 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3231 г
Молибден, Mo 1.943 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3603 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.1261 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма на улице на тарелке составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».