Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик 17.08.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик 17.08.18

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 296 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 203 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик 17.08.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.1% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 5.4% 2103 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.795 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 13.5% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.8892 мг 20 мг 14.4% 16.2% 692 г
Ниацин 2.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.01 мг 2500 мг 8.2% 9.2% 1219 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8945 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 6.6% 1696 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 1% 11246 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17007 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 9% 1250 г
Хлор, Cl 58.78 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2579 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4178 г
Кобальт, Co 6.164 мкг 10 мкг 61.6% 69.3% 162 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1800 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 11.4% 993 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 11.8% 956 г
Никель, Ni 6.371 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21484 г
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7034 г
Хром, Cr 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 27.1% 415 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салатик 17.08.18 составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».