| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 9.6% | 767 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.8% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.23 мг | 500 мг | 7% | 5.2% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.988 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 4.5% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.421 мг | 15 мг | 22.8% | 16.9% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.972 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.322 мг | 20 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4593 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Натрий, Na | 18.42 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7058 г |
| Сера, S | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2886 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 4.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2362 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 13.4% | 551 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Медь, Cu | 29.65 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.2% | 3373 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.388 мкг | 55 мкг | 8% | 5.9% | 1253 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2895 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».