Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 55 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.6% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.642 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6022 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.103 мкг 50 мкг 10.2% 11.7% 980 г
Витамин РР, НЭ 1.2111 мг 20 мг 6.1% 7% 1651 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.32 мг 2500 мг 5.5% 6.3% 1807 г
Кальций, Ca 74.37 мг 1000 мг 7.4% 8.5% 1345 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 8.2% 1414 г
Натрий, Na 32.78 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3966 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3175 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 14.7% 780 г
Хлор, Cl 76.7 мг 2300 мг 3.3% 3.8% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4% 2862 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 14.7% 784 г
Марганец, Mn 0.6201 мг 2 мг 31% 35.7% 323 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 9.2% 1253 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2387 г
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 1.173 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4689 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8280 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.7346 мг 12 мг 6.1% 7% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».