| Курица, 1 категории | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Картофель | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.7% | 2303 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.8% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2543 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 10.4% | 1737 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 114.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 12.5% | 1433 г |
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 4.6% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.555 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 7% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.675 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.1% | 2985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2344 мг | 20 мг | 11.2% | 20% | 895 г |
| Ниацин | 1.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.67 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6835 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 3.4% | 5256 г |
| Натрий, Na | 242.39 мг | 1300 мг | 18.6% | 33.2% | 536 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2796 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 8.2% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 310.97 мг | 2300 мг | 13.5% | 24.1% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.452 мкг | 10 мкг | 24.5% | 43.8% | 408 г |
| Литий, Li | 3.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.5% | 3279 г |
| Медь, Cu | 30.24 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.4% | 3307 г |
| Молибден, Mo | 1.755 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 3989 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Фтор, F | 89.54 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4467 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 6.3% | 2837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность рассольник составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».