Мой здоровый рацион

Рецепт Джем смородина-крыжовник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем смородина-крыжовник

Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 3 г
Смородина черная (Варка без слива) 200 г
Крыжовник (Варка без слива) 115 г
Вода, бутилированная, в общем 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем смородина-крыжовник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8.2% 2355 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 51.5% 377 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 6.8% 2848 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 5.6% 3475 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 6% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В4, холин 28.62 мг 500 мг 5.7% 11.1% 1747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 15.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9070 г
Витамин C, аскорбиновая 69.52 мг 90 мг 77.2% 149.9% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 10.1% 1938 г
Витамин Н, биотин 227.282 мкг 50 мкг 454.6% 882.7% 22 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4284 мг 20 мг 2.1% 4.1% 4669 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.6 мг 2500 мг 15.8% 30.7% 632 г
Кальций, Ca 42.95 мг 1000 мг 4.3% 8.3% 2328 г
Кремний, Si 32.544 мг 30 мг 108.5% 210.7% 92 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 13.8% 1402 г
Натрий, Na 36.86 мг 1300 мг 2.8% 5.4% 3527 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1.9% 10331 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 8.9% 2192 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 1% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 14.8% 1318 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17045 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 68.2% 285 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 20.4% 950 г
Медь, Cu 164.04 мкг 1000 мкг 16.4% 31.8% 610 г
Молибден, Mo 14.832 мкг 70 мкг 21.2% 41.2% 472 г
Никель, Ni 2.424 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.017 мкг 55 мкг 1.8% 3.5% 5408 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34874 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.1424 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8427 г
Цирконий, Zr 5.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем смородина-крыжовник составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов